Bahaya Kekurangan Vitamin B12, Inilah 7 Makanan Kaya Kobalamin yang Menyehatkan!

Vitamin B12 atau Kobalimin memainkan peran sangat penting untuk tubuh kita, tidak hanya dalam memproduksi sel darah merah dan DNA, tetapi juga berfungsi untuk sistem saraf. Orang dengan pola makan yang normal tidak perlu khawatir akan kekurangan vitamin B12, akan tetapi kekurangan vitamin B12 bisa terjadi karena berbagai penyebab. Diantara lain:

Lanju Usia
Vegetarian Ekstrim
Minum Obat Tertentu
Sudah Pernah Menjalani Operasi di Bagian Dari Usus

Gejala Kekurangan Vitamin B12 (Kobalamin)

1) Kulit Pucat

Vitamin B12 memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah, sehingga kekurangan dapat menyebabkan kulit pucat atau dikenal sebagai penyakit kuning.

2) Kelelahan

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kelelahan karena tubuh tidak dapat memproduksi sel darah merah yang cukup untuk mengantarkan oksigen secara efektif.

3) Stomatitis

Kekurangan B12 dapat memperburuk kesehatan mulut, menyebabkan peradangan di bibir, nyeri dan bengkak, dan banyak penyakit mulut lainnya yang membuat tidak nyaman.

4) Gangguan Pernapasan dan Pusing

Kurangnya kobalamin dapat menyebabkan pernapasan pendek dan pusing karena tubuh tidak bisa mendapatkan oksigen yang cukup untuk setiap sel.

5) Perubahan Suasana Hati

Ketika vitamin B12 tidak mencukupi, homosistein, yang merusak jaringan otak, tidak dapat dikendalikan, dan disertai dengan perubahan suasana hati seperti depresi, dan pada kasus yang parah, penurunan fungsi otak seperti demensia bisa saja terjadi.

Gejala Lain Saat Tubuh Kekurangan Vitamin B12

Mual, diare, kram, dan kehilangan nafsu makan karena nyeri otot dan persendian, kecemasan, dan gangguan pencernaan

Rekomendasi Jumlah Konsumsi Vitamin B12 (Kobalamin)

Jumlah vitamin B12 harian yang direkomendasikan bervariasi tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Bayi di bawah 12 bulan: 0,5 mcg per hari
Anak di bawah 10 tahun: 1,2 mcg per hari
Remaja di bawah 16 tahun: 1,8 mcg per hari
Pria dan wanita di atas usia 16 tahun: 2,4 mcg per hari
Wanita yang sedang hamil atau menyusui sebaiknya mengonsumsi 2,6 hingga 2,8 mcg per hari.

Makanan Kaya Vitamin B12

Vitamin B12 dapat diperoleh dari daging, ikan, dan produk susu. Orang vegetarian ekstrem tidak makan makanan seperti ini, jadi mereka harus melengkapi vitamin B12 mereka melalui suplemen. Di bawah ini adalah daftar makanan yang kaya vitamin B12 yang bagus untuk kesehatan.

-Hati dan Usus Hewan
-Kerang
-Daging Sapi
-Ikan Salmon
-Tuna
-Susu
-Telur

Kilas Pemuda